Deze week is er weer een nieuw receptje te vinden. Deze keer is het iets heel simpel: een omelet of roerei!
Eerst en vooral: wat is het verschil? Een omelet lijkt een beetje op een pannenkoek, terwijl een roerei allemaal kleine stukje ei zijn. Kies wat jij het liefste hebt!
Een omelet Een roerei
BENODIGDHEDEN VOOR 2 PERSONEN:
- 4 eieren
- een snuifje zout
- een klontje boter
- een pan, een mengkom en een klopper
Extra's voor een luxe omelet
- kruiden: peper, zout, oregano, basilicum
- een pakje spek of enkele schelletjes spek
- 1 tomaat
- enkele champignons
- geraspte kaas
Eigenlijk kun je heel veel dingen in een omelet doen. Heel veel soorten groenten, vlees of kaas kun je hier bij doen. Als je wilt, kun je hier wat mee experimenteren!
WERKWIJZE:
STAP 1: Als je er spek of hesp wilt in doen, dan bak je eerst het vlees in een klein beetje boter
STAP 2: Ondertussen klop je de eieren in de mengkom. Doe er het snuifje zout bij. Als je wilt kun je er nog andere kruiden bij doen.
STAP 3: Als het vlees gebakken is, giet je de eieren over het vlees.
- Als je een omelet wilt laat je het op een zacht vuurtje bakken. Let op dat het niet aanbakt!
- Als je liever een roerei wilt moet je in je pan blijven roeren.
En daarna, smullen maar!
Wil je voor een luxe omelet of roerei gaan?
Snij dan enkele champignons in schijfjes en bak die eerst in de pan en doe bij stap 2 er blokjes tomaat, geraspte kaas en speciale kruiden bij.